水苏糖 Stachyose
理化特性：
【化学结构】：分子式为C24H42O21，由 2 分子半乳糖、1 分子葡萄糖和 1 分子果糖通过糖苷键连接形成，分子量为 666.59 g/mol。
【规格】：P70，P80，P90。
【包装】：纸板桶包装，内层为食品级双层PE袋，25KG/桶。
【应用】：非消化性低聚糖，能有效增殖肠道有益菌，抑制致病菌，可平衡肠道微⽣态系统，口服后可完整到达大肠，不被小肠吸收，因此几乎不产生热量，也不会引起血糖升高。可广泛应用于食品、固体饮料、功能食品、保健食品等领域。
水苏糖是一种天然存在的功能性低聚糖（四糖），因最早从唇形科水苏属植物（如地灵、紫苏）中提取而得名，在自然界中也广泛存在于大豆、洋葱、芦笋等常见植物中，具有 “益生元” 核心特性。
西安天美生物科技股份有限公司为国家商务部团体标准《T/CCCMHPIE 1.39—2018植物提取物-水苏糖》独家起草单位。西安天美生物生产的水苏糖产品对标并出口欧洲、美国等主要发达国家。
【法律法规】：
1. 水苏糖已被国家卫生部2010年批准为普通食品。
2. 参考资料：（2010年11月11日关于批准水苏糖等新资源食品的公告（2010年第17号））
3. 国家商务部团体标准：《T/CCCMHPIE 1.39—2018植物提取物-水苏糖》
4. 百度百科：植物提取物水苏糖
【公司优势】：
西安天美生物科技股份有限公司，是《水苏糖国际商务标准》的独家起草单位，同时也是国内提取物行业中唯一一家登陆美国纳斯达克的上市企业（股票代码：BON）。
依托领先行业的技术实力与标准化生产能力，公司生产的水苏糖具备 “品质优异、技术领先、规格齐全、产量稳定” 四大核心优势，在市场中形成了难以复制的独特核心竞争力，可为全球客户提供可靠、高效的功能性低聚糖解决方案。
领先技术：西安天美生物拥有世界级领先千吨级大规模连续萃取技术、重金属及盐分高效脱除技术、特殊酶纯化处理技术、特殊安全性处理技术，达到欧盟和FDA标准。
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